三丝春卷,三丝春卷的做法,三丝春卷的原料,三丝春卷的营养

1.将小麦面粉加适量水揉搓成面团，再做成春卷皮；将三种原料分别切成丝，将精盐、味精、料酒、蛋清、湿淀粉放入肉丝中抓匀调味，将肉丝放油锅中炒至变色盛出。
2.锅中放油，用葱花爆锅，放入料酒，加入肉丝、香菇丝、笋丝，放入精盐、味精、少许白糖、酱油，炒熟出锅。
3.将每张春卷皮均匀包上三丝料，制成春卷坏。将油烧至六成热，放入春卷炸成金黄色即可。

制作提示

因有过油炸制过程，需准备植物油500克。

食谱营养

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
>>查看详情

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提...
>>查看详情

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷...
>>查看详情

猪里脊肉：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。<...
>>查看详情