鸡蛋菠菜泥,鸡蛋菠菜泥的做法,鸡蛋菠菜泥的原料,鸡蛋菠菜泥的营养

1.将菠菜洗净用沸水中烫一下，过凉控干剁成菜泥；
2.将洋葱洗净切成末；
3.鸡蛋煮熟去壳一切四瓣，面包切成8个三角形；
4.锅内注油烧热，先下入洋葱炒出香味；
5.再下入菠菜泥炒透，加入奶油少司调匀，加盐调好口味装盘；
6.另锅注油烧热，下入面包片炸至金黄色；
7.码入盘子周围，上面放上鸡蛋块即可食用。

制作提示

本品有油炸过程，需备植物油约500克。

食谱营养

菠菜：1. 通肠导便、防治痔疮：
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌...
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洋葱（黄皮）：1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能...
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鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修...
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面包：面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日...
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牛奶：1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；
2. 牛奶中含有大量的B2，可以...
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食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。