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麻辣
类别：私家菜 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱 
工艺：酥炸 口味：炸烧味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食
主料：羊肉(瘦)200克
配料：鸡蛋80克
调料：淀粉(豌豆)15克 植物油10克
本菜谱的营养成分
378.35
千卡
51.73
克
14.84
克
15.39
克
90.64
微克
0.045
克
209.2
微克
0.39
毫克
0.536
毫克
10.575
毫克
2.092
毫克
63.4
毫克
497.5
毫克
943.15
毫克
244.51
毫克
52.6
毫克
9.655
毫克
13.033
毫克
25.832
微克
0.364
毫克
0.136
毫克
37.16
微克
588.0
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
烹饪方法
1.将羊肉蒸熟后切成长方块；碗内放入水淀粉，鸡蛋，植物油合成糊备用。
2.把切好的羊肉片放糊内抓均匀，用温热油炸成金黄色即可。
食谱营养
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食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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