1.南瓜洗净切块，蒸熟，晾凉后去皮，捣成糊状，加入糯米粉和白糖，搓成粉粒状，撒铺在笼屉蒸熟，并倒入事先土豪植物油的盆里，晾凉，搓成条状，揪成10个剂子待用。2.将剂子捏扁......
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1.将火龙果、鲜菠萝、香橙、草莓、香蕉洗净；2.切成大小一致、均匀的小丁，用鲜橙汁搅拌均匀即可。......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:7 麻辣:0
1.将虾仁和猪肉一起剁成细泥，加湿淀粉、精盐、味精、葱末，少许料酒，搅成稠糊状，用手捏成12个丸子；2.将豆腐切成三角片，共24片；3.将12片豆腐分别放在12个羹匙内，......
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1.花椰菜（菜花）分成小朵，洋葱切成2厘米的正方形，先用沙拉油（色拉油）炒胡萝卜和洋葱，再加入咖喱粉。2.加入调有玉米粉的牛奶后，再加入婴儿食品用的西式高汤粉，花椰菜，煮......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0
1.白米淘洗干净；葱、香菜择洗干净，葱切成丝，香菜切成小段。2.锅中倒入适量的水，放入洗净的白米同煮，开锅后改用小火，直到白米糜烂。3.把做好的粥盛在大碗中，上面放上香菜......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.辣椒、蒜青切丝；豆腐切条；猪肉切丝。2.油锅滚热后放入豆腐、肉丝、豆豉、辣椒及蒜青拌炒，最后用生粉水10克（生粉5克加水）勾芡，即可供食。......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6
1.将小米洗净泡软，放入盛排骨的碗中；2.在排骨中加入豆瓣酱、豆豉、花椒，再放入盐、味精、鸡粉拌匀；3.放入蒸笼，用大火蒸50分钟即可食用。......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:2
1.将茄子切成圆柱形，再切成夹刀片（即第一刀不断，第二刀一切到底）；2.将鸡蛋打入碗内，加淀粉调匀成鸡蛋糊；3.猪肉剁馅加入料酒、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜，打上劲；4......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将鸡翅改斜刀；2.蒜去两头打碎成蒜蓉；3.取碗，把鸡翅中加蒜蓉、料酒、盐、味精吗味，3小时后待用；4.青、红椒和葱头切成小粒；5.起锅上火，倒入色拉油，油温至六成热时......
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1.将瘦肉切成0.4厘米粗的肉丝；2.干豆腐切成0.4厘米粗的丝待用；3.将锅置火上，注入菜籽油，将肉丝一锅炒熟，装盘待用；4.将大蒜剥去蒜衣，砸成蒜泥；5.干豆腐丝放入......
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1.豆腐干洗净，批片后切成5厘米长的细丝；水发木耳摘洗干净，与冬笋切成与豆腐干相仿的丝；葱姜分别洗净，均切成细丝；香菜择洗干净切成细末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克。......
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1.将生猪肝洗净，切成小薄片，用沸水焯至断生，捞出用凉开水投凉，沥去水分。黄瓜洗净，切成小薄片。香菜择洗干净，切成0.5厘米长的小段。蒜剁成泥。2.把黄瓜片放在盘上，上面......
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1.将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别塞入油豆腐中。2.锅上火加油烧热放葱姜爆香，加鲜汤150克，放入油豆腐......
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1. 将粳米洗净，浸泡半小时，捞起，沥干水分；2. 猪肉洗净切末；3. 海米用温水泡软；4. 冬笋、胡萝卜、香菇洗净后均切丝；5. 芹菜洗净切粒；6. 锅中加入约1000......
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1.海蜇、菠菜洗净、氽水，菠菜切段后待用；2.松子仁、花生仁、腰果仁分别过油，炸脆，切碎；3.火腿、山楂糕、海蜇切成粒；4.与松子仁、花生仁、腰果拌匀；5.用碗扣上菠菜，......
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1.黄豆洗净磨碎；2. 小白菜洗净、切碎；3.鱿鱼切成小粒；4.锅内倒油，加入葱花、黄豆煸炒，添水，慢火煨熟；5.加入小白菜、虾仁、鱿鱼、青椒粒、红椒粒、酱油、......
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1.排骨斩成段，沸水焯去血污；2.排骨加生抽、糖、料酒、胡椒粉煮熟；3.带鱼切成段，加盐、料酒，待其稍入味后入油炸至金黄色；4.青、红椒、香菇分别洗净切条备用；5.锅内倒......
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1.排骨斩成小段；2.海带切成小块；3.黄豆发好；4.排骨焯去血污，锅内倒油炸香葱、姜、大料、烹入料酒添水，加入排骨、黄豆、海带、调料，一起炖至酥烂；5.汤汁浓厚时，撒上......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将豆腐切成块，用开水焯一下，沥去水分后放入精盐、鸡精调味；2.将海米（虾米）用清水泡发，洗净切成末；蒜苗、葱、姜洗净切末；3.咸鸭蛋去皮，蛋黄碾成蛋黄粉；4.锅上火倒......
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1.原料处理：选用鲜猪瘦肉，去净皮、骨、肥膘、筋腱等，再顺着猪瘦肉的纤维纹路切成肉条，然后切成长约7厘米、宽约3厘米的短条。2.煮制：短猪肉条放入锅，加入与肉等量的水、鲜......
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1.将油菜心洗净；2.海米（虾米）泡洗干净；3.豆腐切成小块，用沸水焯过捞出，沥干水分备用；4.将锅置于旺火上，放入植物油烧至五成热时放入面粉（约3勺）炒匀，加入沸水；5......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.先将草鱼宰净，去鳞、鳃、内脏，去清污血、表体粘液，沥干水分；2.中火烧热炒锅，下油将鱼略煎；3.再下姜，烹黄酒，放入清水1500毫升及豆腐、洗净消毒的香菜，加盖旺火滚......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:7 麻辣:0
1.将嫩豆腐洗净，用沸水烫过后，切成小薄片；鲜蘑菇洗净，切成小丁；葱洗净切葱花。2.锅架火上，放油烧至六成热，下葱花一半爆出香味后，加入蘑菇丁煸炒几下，然后倒入素汤适量，......
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1.将虾洗净，剪去虾须、爪，用刀在脊部片入1厘米取出虾线，然后将头、尾分别带半节肉皮切下，去掉脊段的皮。豆腐切2厘米见方块，入开水中焯出。2.勺内加油烧热，加入葱、姜烹出......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:7 减肥:5 养颜:6 麻辣:0
1.嫩豆腐切成小块放入冷水锅人内，加少许料酒，用旺火煮至豆腐起空（豆腐四周能见小洞）时去掉水；将冬笋去老皮切成指甲片；蘑菇切成小块；葱、姜切成末。2.起锅下油烧到五成热时......
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