1.秋刀鱼清洗净后，抹上酒、盐、胡椒粉腌10分钟左右；2.将腌好的秋刀鱼放在烤架上，以中火烤20分钟即可。......
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1.将鸽蛋用清水洗净，放在蒸笼里，锅里加凉水将鸽蛋蒸熟，取出放入凉水一过，剥去蛋壳。2.将葱，花椒，酱油，盐，味精和清汤一齐放下锅中，再把去壳鸽蛋放入，煮约10分钟，取起......
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1.将生鳕鱼用水洗净，擦干水分，切成一口大小，淋上白酒。2.青椒和红椒（柿子椒）切成稍大的片状，用热水烫过，或放入容器中加入1大匙的水以保鲜膜包住，放入微波炉加热约30秒......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.花椰菜（菜花）分成小朵，洋葱切成2厘米的正方形，先用沙拉油（色拉油）炒胡萝卜和洋葱，再加入咖喱粉。2.加入调有玉米粉的牛奶后，再加入婴儿食品用的西式高汤粉，花椰菜，煮......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0
1.瘦肉切成片，用1茶匙酱油及少许淀粉拌匀待用，薯仔（甘薯）去皮，切成薄片，葱切成段，雪菜（芥菜）剁碎。2.烧热镬，放入2汤匙油炒熟肉片，盛起。3.将1汤匙油加入镬中，爆......
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1.用水稍微冲洗一下糖盐渍鳕鱼，将水分充分沥干，切成一口大小。2.面粉和咖喱粉混合后，涂满鳕鱼表面。3.炸油加热至180度左右，抖落鳕鱼上多余的面粉和咖喱粉之后，放入油中......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将黄瓜切成片，鸭取鸭头部分。2.汤锅内放入水，放入鸭油烧热，下入胡椒粉煸炒片刻，放入烧酒，加入鲜鸭汤、细盐、黄瓜片，汤开后撇去浮沫，加入味精、醋、淋入香油，起锅盛入大......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:2 养颜:3 麻辣:0
1.将紫菜洗、撕开备用。2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:7 麻辣:0
1.韭菜洗净，切成2.5厘米的段。2.羊肝洗净切片，放沸水中焯一下，捞出沥水。3.铁锅置火上，加入花生油烧热放入羊肝，急火将至熟时，加入韭菜与精盐、味精，翻炒片刻即成。......
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1.草虾洗净剪去须脚，排放于盆中；2.鸡蛋打散，放入调味料，加入适量清水，拌匀后倒入盛草虾盆中；3.将虾盆入笼小火蒸8分钟，取出撒上葱花；4.炒锅上火下油烧热，浇在虾上即......
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1.将胡萝卜洗净、剁成茸，木耳泡发，洗净，剁成茸。2.将猪肉剁成泥，放碗内，加入胡萝卜茸、葱姜末、味精、盐、酱油、香油、淀粉、清水拌匀，做成馅。将此馅取三分之一，放木耳茸......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1. 粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中；2. 锅内加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸，改用小火慢慢熬煮；3. 香菜洗净切粒；4. 葱、香菜、姜洗净分别切末、片备用；5. ......
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1.鲶鱼收拾好，两面刳上兰草刀，切成段；2.韭菜洗净切段；3.鲶鱼段沾匀面粉，在七成热油中炸透至略硬捞出；4.勺内留底油15克，放入白糖10克炒成深红色；5.加入鲜汤、酱......
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1.鱼肉去皮，切成0.5厘米见方的小丁；2.用料酒5克、精盐2克、胡椒粉0.5克、蛋清、淀粉15克把鱼丁抓匀上浆；3.勺内加油烧上成热，下入鱼丁滑透捞出；4.再放入松仁炸......
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1. 牛腩洗净，切片；2. 牛腩片拌入盐、胡椒粉、淀粉备用；3. 白萝洗净后切片；4. 大米洗净后用水浸泡1小时；5. 锅置火上，放入高汤与大米，大火煮开后，转小火熬30......
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1.用削皮器将胡萝卜刨成薄片。2.平底锅中倒入芝麻油烧热后，先炒胡萝卜，再加入高汤稍微煮一下。3.待胡萝卜煮软后，放入砂糖和酱油拌匀再熄火。4.撒上白芝麻末。......
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1.莲子用清水浸一小时，除去莲心。2.淮山（山药），蜜枣洗净。3.银耳用清水浸一小时，撕成小朵洗净。4.鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，如怕肥，把部分鸡皮撕......
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1.将高丽菜（圆白菜）切成细丝，胡萝卜也切成细丝，皆用热水烫过。将高丽菜和胡萝卜拌匀，撒一点盐轻轻搓揉，加白开水洗过后，去除水气。2.葡萄干切成两半。3.制作橄榄油和调味......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.把白菜支叶切成1.5厘米宽、5厘米长的块；2.炒锅加热放猪油，油温达到七成热时；3.将白菜块下锅炸1分钟左右，见白菜块四周呈米黄色时捞出，控净余油；4.原锅留油25克......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:8 时间:8 减肥:8 养颜:8 麻辣:0
1.鸡蛋煮熟剥壳取蛋黄备用；莴笋叶摘去，刨去外皮，清洗干净，放在开水锅中烫一下，捞出，擦干，切成小长方块装盘；洋葱洗净，切成碎末；香菜去根洗净，切成碎末，待用；鸡蛋黄放小......
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用盐，酱油与茶叶，鸡蛋同煮，八成熟后，将鸡蛋敲裂，再煮至成熟，即可食用。......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
将鸭蛋与生地加水同煮，蛋煮后，去壳，煮10分钟后，加盐调味，即可食用。......
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1.先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块；2.豆腐同样切成1.7厘米见方的块，分别放入开水同焯一下，捞出控净水；3.汤锅置火上，倒入高汤750克烧开；4.放鸭血块、豆......
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1.将瘦猪肉洗净，切成薄片放入碗内，用淀粉，细盐1克，加入少许清水拌匀。丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。2.将汤锅置旺火上，放入猪油，烧热后加入丝瓜块煸炒至八成熟，加入开水。待......
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1.菠菜洗净，切3厘米的段；粉丝用开水烫出，切4厘米长的段；小米面先用凉水化开；花生米提前煮熟。2.锅中加植物油烧热，放葱姜一烹即加水烧开，再将化开的小米面倒入锅中搅匀，......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
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