1.牛肉绞碎，加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、生粉、苏打粉拌匀，腌渍2小时，再加10克油搅拌均匀；葱切末；。2.牛肉加葱一起搅拌，至呈粘稠状为止，鸡蛋、面粉、清水搅成糊状，备用......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.先将火鸡胸肉、冬笋和冬菇洗净，并分别切成细丝；2.青韭菜洗净切成3.3厘米长段；3.炒锅上，放入火鸡丝煸炒，然后加入水淀粉勾芡；4.倒入冬笋、冬菇和青韭菜拌匀倒入盆中......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.猪肉剁成细泥、加葱、姜末、花椒面、料酒、精盐、味精、湿淀粉、香油和白肉汤25克搅拌成馅；大葱洗净切成末；姜去皮洗净切成末备用。2.鸡蛋皮铺平，在蛋皮一端离边六厘米地方......
查看详细推荐:5 营养:5 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.先将禾花雀去毛洗净，从背部剪开取出肠脏，洗净后放入开水内捞一捞，然后加入酱油，糖，酒，葱，姜，清水同煮沸约六成熟，取出待凉。2.把禾花雀逐只拆骨，然后放入蛋黄和菱粉调......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.把韭菜洗净切末；2.豆芽、葱姜切末；3.加入淀粉、精盐、味精、麻油、葱姜末、花椒面搅拌均匀；4.调好口味待用；5.把鸡蛋打入碗内，加适量精盐摊成两张蛋皮；6.再把蛋清......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将胡萝卜洗净，切成长条，焯水；2.生菜洗净，待用；3.豆腐衣放入水中，浸软；4.生菜挤干水分，放入盐、味精、糖等调味拌匀；5.将生菜铺在豆腐衣表面，放上1根胡萝卜条，......
查看详细推荐:5 营养:5 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.先将味精、酱油、白糖放入大碗内，加热水200毫升，调成汤汁；2.豆腐皮用湿毛巾润潮后，撕去边筋；3.取豆腐皮6张，将弧形的一端互相重叠1/3，平摊在砧板上铺底；4.然......
查看详细推荐:5 营养:5 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将春卷皮切成小块条形，放入冰箱微冷冻一下；2.取出春卷包入午餐牛肉，成小圆筒形再放入冰箱内冷冻一下；3.半成品取出放入调好的脆浆里滚上浆子，放入油锅内炸至金黄色即成。......
查看详细推荐:5 营养:5 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1. 将肥肉（加工）、黄鱼（取）肉、荸荠、荠菜都切成细丝；2. 加入葱（切末）、姜（切末）、鸡蛋清、料酒、盐、香油、味精调成肉馅；3. 把油皮一张切成两半，各铺平，撒上混......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将鸭掌脱净外皮洗净；2.上锅加冷水烧开，煮至八成熟时捞出；3.拆去趾骨，再下开水锅中氽一氽取出，洗净待用；4.将虾仁、白膘、肫肝、冬菇、炸地鱼、荸荠、香葱均切成粒，盛......
查看详细推荐:5 营养:5 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将鸭肉放入沸水中煮熟后切成细丝；大葱洗净切花，备用。2.以打蛋器或筷子将蛋清打成高高浮起的雪白泡沫，加上味精、盐、胡椒粉、生粉搅拌均匀，备用。3.在一大圆盘上抹一层麻......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将猪肉洗净剁成茸，盛入钵内；2.葱姜洗净，切碎，用纱布过出葱姜水，入锅烧开，捞出葱姜渣弃掉，即成葱姜汁；3.鸡蛋50克、精盐、花椒盐、干淀粉5克、料酒、葱姜汁放入钵与......
查看详细推荐:4 营养:5 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将猪肉洗净，切成丝；2.香菇去蒂，洗净，切成丝；3.鱿鱼洗净也切成丝；4.冬笋去壳、老根，洗净，切成丝；5.将香菇丝、鱿鱼丝、冬笋丝一并盛入碗内，磕入鸡蛋，加精盐、味......
查看详细推荐:4 营养:6 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.鸭宰杀去毛，洗净后将鸭去净骨，鸭皮要保持完整不破，取下部分鸭肉后，用葱、姜、花椒粒、盐、酱油、料酒和糖腌约1小时；葱、姜拍破；水发香菇择洗干净备用。2.将鸭肉、肥膘肉......
查看详细推荐:4 营养:5 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将大蒜捣成泥；2.鸡蛋磕入碗内打散；3.黄油烧化；4.将黄油、香菜、龙蒿叶、香葱、蒜泥、精盐和胡椒粉混匀；5.摊在锡纸上，拍成10厘米大小的方形，盖好冻实；6.鸡脯肉......
查看详细推荐:0 营养:0 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.把猪肉剁馅；2.猪肉内加蛋清1个、料酒、麻油、花椒粉、精盐、味精、葱末拌匀；3.成馅，分成3等份；4.豆腐皮润潮摊放菜墩上，取一份肉馅，抹在腐皮的一端成3厘米左右宽的......
查看详细推荐:0 营养:0 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
