1.将牛肉选洗干净，切成150～200克重的方形块；2.将切好的牛肉块用精盐、花椒拌匀，放入缸中腌制，夏天腌制2～3天（冬季加倍）；3.待腌渍肉质发红后，捞出洗净，放进锅......
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1.将活草鱼去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，在鱼身两面剞上花刀；2.将葱、姜、蒜、冬笋、香菇和青、红柿子椒洗净，分别切成细丝；3.香菜择洗干净，切成长3.3厘米的段；4.将鱼用......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.用刀刮去猪蹄（猪前后蹄各1只）毛，去蹄甲，洗净后放入沸水锅内煮约半小时捞起；2.再用清水冲漂约1小时半取出，剖开切块（每块约重25克），再用清水洗净；3.另换沸水下锅......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将鸡肉剔去筋膜，切成细丝；2.茭白洗净去皮，切细丝；3.黑芥、葱、姜均切成与茭白丝相似的丝；鸡肉丝加盐、蚕豆淀粉、蛋清抓匀上劲，拌匀上浆；4.炒锅烧热，注入熟猪油40......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:4
1.把葱头切成丝，胡萝卜切片，放下黄油、香叶、胡椒粉、干辣椒，高火8分钟焖熟；牛肉煮熟切片。2.土豆块、圆白菜切块，同放器皿内加牛肉汤煮沸，放入焖好的原料，高火2分钟煮沸......
查看详细推荐:8 营养:9 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将苦瓜洗净横着切成小段，并挖出苦瓜瓤不要；2.然后撒上精盐、味精各2克、葱姜汁15克拌匀入味；3.鸡肉剁茸加料酒、精盐、味精、葱姜汁、胡椒粉、猪大油拌匀；4.逐段酿入......
查看详细推荐:8 营养:9 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.鲫鱼去鳞，去内脏，洗净后用干净纱布擦干；2.苦瓜洗净，一切两半，去瓤，去籽，切片；3.汤锅放清水置火上，放入鱼和苦瓜片；4.大火煮沸后，加醋、白糖、精盐，用大火煮五分......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.瘦肉洗净，切成细块留用。2.用清水4碗，瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内，煮2小时，加入盐、味精调味即成。......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0
1.苦瓜洗净，横切1厘米厚的段24个，挖去中间的瓜瓤，入沸水锅氽1分钟取出，用冷水过凉，控干水分。2.虾肉、肥膘肉剁成茸，加上精盐、料酒、葱姜汁、蛋清，搅打上劲后加?肉，......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将凉瓜（苦瓜）切去头、尾，横切成24段，每段厚1厘米，挖去瓜瓤；2.猪肉、虾仁分别剁成泥茸状；3.将肉茸、虾茸加入淀粉、盐、味精、料酒各适量搅拌成猪肉虾胶馅；4.将猪......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将猪肉洗净，切成3厘米见方的块；2.苦瓜洗净，去籽、切转刀块，放入开水中焯一下；3.炒锅置于火上，烧热后加入花生油，在旺火上烧至五六成热；4.放入白糖、黄酒、葱丝、姜......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将苦瓜切去两顶端，切成4厘米长的段共24段，去掉中间的瓤子；2.再放在冷水锅中上火煮熟除去苦味后捞入冷水盆里，逐段套在左手食指上，用右手攥干水，盛入大碗中；3.将金钩......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净； 2.苦瓜去核切块；3.黄豆浸泡片刻；4.排骨切成段状；5.黄瓜、黄豆、排骨、生姜一起放进瓦煲里，加水1500毫升；6.先用武......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将香芋去皮洗净切成块，上锅蒸熟；2.苦瓜洗净切片；3.甜红椒去蒂、籽洗净切片；4.将活泥鳅下入开水锅内烫死，捞出去内脏及杂质洗净；5.炒锅注油烧热，下入姜丝爆香，放入......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.鸡脯肉洗净切成薄片；2.鸡脯肉加少量盐腌片刻；3.鸡脯肉拌上蛋清糊待用；4.红辣椒洗净、切块；5.菠萝切块备用；6.鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠萝块；7.用水淀粉10克......
查看详细推荐:9 营养:9 难易:8 时间:8 减肥:3 养颜:0 麻辣:2
1.番茄、甜橙洗净去皮，切成小丁，西芹洗净切丁。2.将番茄、甜橙、西芹一起放入榨汁机中榨汁，加入盐及冰片。3.用干净纱布滤过后，倒入杯中即可饮用。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:9 时间:9 减肥:10 养颜:8 麻辣:0
1.将苹果、桃子、山楂、梨、樱桃倒入勺中，加入鲜牛奶烧开；2.再加入白糖烧开至糖溶化；3.用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:7 麻辣:0
1. 洋葱洗净切丁；2. 蒜剥去皮切末；3. 豆角洗净切段，焯至八成熟；4. 鸡腿肉去骨切小块，拌入料酒、酱油、淀粉腌10分钟，放入油锅中炒散盛出；5. 用炒鸡腿肉的余油......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将木瓜榨汁；2.木瓜汁与煮沸的牛奶，混合一起饮用。......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:8 麻辣:0
1.将鸡肉片开后，切为四方形件，用碗盛着，把精盐拌匀，加入鸡蛋、干淀粉再拌匀。2.用油起锅，将鸡件排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度；溅入绍酒，将果汁注入锅中炒匀上碟，......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将塘鱼肉刻为井字形后，切为三角形件，用精盐1.5克拌匀，抹上100克干淀粉；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克；取小瓷碗放入盐1克、糖、醋、料酒5克、葱末5克、姜末......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:4
1.鸡柳斜刀切约5厘米长条，放下腌料拌匀；2.香芒去皮除核，横切成5厘米长条；3.干葱头去衣切片；4.甘笋、姜均切花片；5.西芹切条，放入油锅中炒几下留用；6.榄仁走油；......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.牛肉洗净，切成片，再略加剁碎；2.芹菜洗净，切成段；3.土豆洗净，去皮，切成小块；4.芦笋洗净，切成小段；5.橙子去皮，切成小块；6.牛肉放入锅内，加入600克水炖煮......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1. 将西瓜洗净，去瓤，瓜皮切丝；2. 鲜藕、鲜生地洗净，切丝；3. 梨去核洗净，切块；4. 葡萄洗净去皮去籽；5. 将西瓜、鲜藕、生地、梨、葡萄分别放入榨汁机中榨取汁液......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0
1.将鸭肉煮熟，大骨剔除，切成长方形的块，共四块；2.放在碗里，加入绍酒、酱油浆匀腌好；3.葱择洗干净，切成3厘米长的段；4.炒锅放在旺火上，倒入猪油烧到八成热，将腌好鸭......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:1 麻辣:0
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