1.用盐脱盐的方法，用盐水将蕨菜泡3小时，然后再用清水漂洗5次，切成3.5厘米段；2.将蕨菜段下入开水锅中氽一下，然后捞出沥干水分，放入凉水中过凉待用；3.将花生米、芝麻......
查看详细推荐:5 营养:5 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将姜洗净去皮切成末；大蒜去皮一半切成末，另一半捣成蒜茸，备用；童子鸡去除内脏后洗净，放入沸水锅内煮至断生捞出，切成丝；绿豆芽洗净，掐去两头，放入沸水锅内焯透，捞出放入......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:1
1.将春笋切成段，用竹筷把笋打通，剥去笋衣；2.香菇、蘑菇、火腿、榨菜、烤麸、辣椒切成粒，加入香油、味精、淀粉、芝麻酱拌匀，逐个酿入笋内；3.油菜洗净；4.炒锅注油烧至五......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3
白菜洗净用温水烫一下，凉后加入芥末，放入容器内再加白糖，在容器底部放上花椒，5天后即可食用。......
查看详细推荐:3 营养:4 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将芹菜去根去叶，洗净切段，放开水锅内焯一下，用凉水泡凉，捞出沥去水分；2.将绿豆芽择洗干净，先放开水锅内焯一下捞出，再放凉水内泡凉；3.蒜瓣剁碎成泥；4.绿豆芽捞出沥......
查看详细推荐:8 营养:5 难易:8 时间:8 减肥:6 养颜:0 麻辣:0
1.空心菜洗净，切成段；2.蒜洗净，切成末；3.水烧开，放入空心菜，滚三滚后捞出沥干；4.蒜末、白糖、精盐、味精与少量水调匀后，再浇入热香油；5.味汁和空心菜拌匀即可。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:7 养颜:7 麻辣:0
1.将大蒜去皮洗净，捣成蒜泥；2.姜洗净绞成姜汁，葱切成末，3.菠菜洗净，用沸水焯熟，挤干水分；4.将菠菜置于大碗中，加入蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻油拌匀即成。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.木耳菜洗净，捞出沥水备用；2.蒜切成末；3.炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；4.倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:5 养颜:7 麻辣:0
1.择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；2.大蒜去皮洗净捣成蒜泥；3.炒锅放在中火上，放入少许猪油；4.待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:7 麻辣:0
1.将苋菜洗净，切成4厘米长的小段；2.大蒜捣细成泥；3.坐锅点火烧热，先放入苋菜煸炒几下，然后放入盐、花生油、蒜泥再炒3分钟，见苋菜软嫩，略有汤汁时，放入味精拌和均匀，......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:8 养颜:0 麻辣:0
1.绿豆芽的根须摘去，清洗干净；2.放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘；3.蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中；4.再加入白糖、精......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:8 时间:8 减肥:5 养颜:5 麻辣:0
1.大蒜除去皮和两端，剁成蒜泥；菠菜去老叶，洗净。2.炒锅放在火上，下油加热至五成热，下蒜泥，炒出香味，放菠菜，烹调料，快速翻炒至菠菜断生后起锅装盘即成。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:7 养颜:6 麻辣:0
1.将茼蒿整理干净，改刀成长段入沸水中焯出；2.锅中加入适量的油，放入葱花、姜末炝锅；3.下入焯水后的茼蒿翻炒均匀；4.烹入盐、味精、白糖调好口味；5.熟后勾芡，放入蒜茸......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3
1.刀豆去筋、蒂，洗净后切断；2.用温水将鸡脯肉洗净，剁成鸡肉糜；3.将大蒜剥去外皮，捣成蒜泥；4.将油锅烧至七成热，倒入蒜涨，炒至香气溢出；5.刀豆入锅，炒透，加入适量......
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1.将鲜茄子撕去蒂把，用清水洗净，剖成两瓣，在每瓣的表面上划成约1厘米的宽十字花刀，然后切成约4厘米长、2厘米宽的长方块（深切不断）；2.姜、葱洗净后分别切成姜米、葱花，......
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1.将鸭宰杀，去毛及内脏，用清水洗净备用。2.大蒜去皮洗净，装入鸭腹内，扎好口，放入锅内加水适量烧熟即可。......
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1.蒜薹摘去尾部和前段较老部分，洗净，切成4厘米长的段，加精盐拌匀，入味。2.锅放在旺火上，倒入菜油烧至五成热时，放入剁细的豆瓣炒香至油呈红色，放入蒜薹快速翻炒至断生，加......
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1.将肥肠煮熟后洗净，切成块；2.青蒜切成段；3.葱切段，姜、蒜均切片备用；4.将肥肠放入开水水中煮透，捞出备用。5.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，加入葱段、姜片、蒜片......
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1.水发香菇洗净去梗，沿外边剪成0.5厘米宽、3厘米长的条，捏干水分；2.洗净的香菇放入碗内加料酒、盐、姜末，搅拌均匀，并沾上干淀粉；3.炒锅洗净置火上，放入花生油烧至七......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:6 养颜:6 麻辣:0
1.将荠菜放入沸水中焯过，至七成熟，捞出切段，置于大碗中。大蒜剁成泥。2.胡萝卜切成细丝，在沸水中焯一下，控干水分，放入荠菜段上，香菜切成末，放在荠菜段上。3.猪肉洗净，......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0
1. 韭黄洗净，切成段；2. 蒜切成末备用；3. 将腐竹放进温水中泡软，然后切成段备用；4. 在容器底部放适量植物油、大蒜，微波高火加热2分钟；5. 将韭黄、腐竹放至加热......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:5 麻辣:0
1.将苋菜洗净沥水；2.蚕豆去壳；3.蒜头去皮；4.炒勺置旺火上，放花生油烧热，入蚕豆略炒；5.加蒜瓣炒熟，下苋菜、精盐炒至出水瘪后塌后，装盘即可。......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:7 麻辣:0
1.苋菜洗干净，蒜头切成薄片。2.把色拉油及盐倒入锅中加热，加上6杯水，待煮沸后放入苋菜及蒜头煮2-3分钟，用胡椒、味精调味后即可饮用。......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:8 养颜:4 麻辣:0
1.圆白菜逐叶掰开，切除叶中间的硬梗，洗净，放开水锅中烫一下，即捞出沥水，晾凉，切成菱形片，放盘中，加入精盐拌匀，稍腌片刻。2.青、红柿子椒各去蒂和籽，洗净，放开水锅中稍......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:7 养颜:6 麻辣:5
1.将苋菜从尖顶往下折成小节，撕去筋，弃掉质老部分，洗净。大蒜去皮洗净，捣成蒜泥。2.锅洗净加水烧开，倒入苋菜煮至断生，捞出沥干水分，放入盆内，加入精盐、香油、酱油、醋、......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:8 减肥:5 养颜:5 麻辣:5
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