1.苦瓜去两头，洗净，剖开，挖去瓤，切成5毫米厚的片；2.冬笋切成2毫米厚的片；3.冬菇去蒂，片成薄片；4.锅中加清水适量，置火上烧开；5.开水锅中下苦瓜片氽一下，沥去水......
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1.将苦瓜剖开，去尽内瓤，用清水洗净，入开水氽一下，沥干水分，切成块；2.将牛肉用水洗净，沥干水分，切成薄片；3.将砂锅置于旺火上，倒入清汤（800克）烧开，放入姜片、精......
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1.将葱、姜洗净，切成末，待用；2.将苦瓜切开挖瓤，洗净切成0.3厘米厚、3厘米长的片；3.青椒去籽洗净切抹刀片；4.干红辣椒洗净去籽切丝。5.净炒勺坐旺火上，放猪油20......
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1.将苦瓜洗净，去瓤，放入精盐腌渍5分钟，以去苦味，冲净切块。2.将猪肝洗净，切成薄片，加料酒、精盐腌渍10分钟，再用开水焯一下，捞出沥干。3.将炒锅置于火上，加入花生油......
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1.将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；2.将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；3.将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。......
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1.苦瓜去瓤洗净，切成薄片；青辣椒切成丝；榨菜剁成蓉。2.炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，放入苦瓜片炒至半熟，加入青椒丝、榨菜蓉，炒干水分，加入精盐、料酒、味精，炒拌均匀即......
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1.青椒洗净切粒；2.榨菜剁茸；3.把苦瓜开边，去瓤洗净，斜切成薄片；4.苦瓜放入滚油锅中，炒至半熟；5.放下青辣椒、榨菜，炒干；6.加盐、味精调味，溅下酒即可起锅。......
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1.苦瓜洗净，剖成两半，挖去籽，斜切成厚片；2.青椒去把洗净切丝；3.锅内不放油，用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分倒出；4.洗净锅烧热注入油，下入青椒、苦瓜煸炒，继而下入盐......
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1.苦瓜切为两瓣，挖去籽，洗净，切为薄片，下沸水锅焯一下，捞出沥干水。2.将焯后的苦瓜装入碗中，加入精盐、白糖、香醋拌匀，花椒油炒锅加热至七成，倒入碗中，再放入辣椒油，味......
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1.鸡蛋磕入碗中，加精盐、面粉、干淀粉及少许清水搅打均匀；2.苦瓜切成细粒，用精盐略腌渍后挤干水分；3.炒锅置火上，放入植物油烧热；4.锅内先倒入搅匀的鸡蛋液摊开成蛋饼，......
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1.将苦瓜洗净，去籽切块；2.瘦肉洗净切成片；3.加清水适量，先大火，煮沸后；4.打去浮沫，改用小火，煮至七成熟时；5.放入苦瓜块，煮熟调味即成。......
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1.将排骨洗净，剁成4厘米长的块，氽水。2.将苦瓜去瓤，洗净，切成5厘米长的块，氽水。3.锅内加油，加入排骨、葱花、姜片煸炒，加入调料，慢火炖1小时，倒入沙锅，加入苦瓜，......
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1.将苦瓜从中间切开，挖净瓤，和辣椒同时洗净，同样切细丝；2.葱姜切片待用；3.锅烧热，把辣椒和苦瓜同时下锅，不要放油煸炒，用小火慢慢煸炒，待水分将干时倒在盘中；4.锅中......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.先将锅中放水，再把树子及调味料（辣椒10克、盐2克、白糖1克、味精1克、香油5克）放入锅中，用小火煮三四分钟，待剩下的水分只有原来的三分之一时，捞出待冷。2.将苦瓜清......
查看详细推荐:5 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:2
1.苦瓜切成4.5厘米长的筒；2.将切好的苦瓜放入开水锅中焯过，捞出来放到冷水内，去籽，挤干水分；3.挤干水分后改成3厘米宽的块；4.大蒜剥去皮并洗净切片；5.葱切花；6......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:7 时间:5 减肥:4 养颜:3 麻辣:3
1.番茄洗净去皮、蒂、苹果洗净去皮、核，均切成小丁。芹菜洗净切成小段。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:9 时间:8 减肥:8 养颜:8 麻辣:0
1.番茄洗净去皮去蒂，切成均匀小块。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:9 时间:9 减肥:7 养颜:8 麻辣:0
1. 胡萝卜洗净，切成小块；2. 香瓜洗净，去子后切成小块；3. 柠檬去皮，果肉切块；4. 将胡萝卜块、香瓜块、柠檬块放入榨汁机中，加入凉开水，一起搅打成汁；5. 将冰块......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:6 养颜:6 麻辣:0
1.猕猴桃去皮取瓤，切成小块；2.苹果洗净后去核，去皮，也切成小块；3.薄荷叶洗净，放入榨汁机中打碎，过滤干净后倒入杯中；4.猕猴桃块、苹果块也用榨汁机中搅打成汁；5.倒......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:9 时间:9 减肥:7 养颜:8 麻辣:0
1. 将西瓜洗净，去瓤，瓜皮切丝；2. 鲜藕、鲜生地洗净，切丝；3. 梨去核洗净，切块；4. 葡萄洗净去皮去籽；5. 将西瓜、鲜藕、生地、梨、葡萄分别放入榨汁机中榨取汁液......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0
1. 芦荟洗净后切成小块；2. 苹果洗净，去皮去核，切成小块；3. 将芦荟块和苹果块倒入榨汁机中，加入凉开水，搅打成汁；4. 杯中放入冰块，将芦荟苹果汁倒入其中即可。......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:7 养颜:9 麻辣:0
1.将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；3.旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起......
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1.扁豆去筋，洗净，切两段；2.锅上火加水烧开；3.把扁豆下锅焯熟，捞出投凉，沥净水分，加精盐腌一会儿，盛入盘内；4.小碗内放芝麻酱，加适量凉开水、精盐、白糖搅调匀浇在扁......
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大蒜剥去蒜衣，洗净，切成蒜末；冬瓜洗净，去皮，瓤，切成小丁，用开水焯熟装盘；芝麻炒熟，再把熟芝麻、蒜末、花椒面、盐加入冬瓜丁，拌匀即可。......
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1.洗净扁豆，斜切成丝，在开水中焯一下，保持脆嫩、清除毒素和豆腥气；2.焯后立即投入冷水中浸泡一下，以保持其碧绿的色泽和脆嫩的口味；3.大蒜捣碎成泥；4.加入芝麻酱，蒜泥......
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