1.把鸭肝洗净，剔去筋膜，片成半厘米左右的厚片，用精盐、料酒、味精、葱、姜、香油拌好，腌十分钟。2.用筷子将蛋清用力朝一个方向打5分钟，打起泡沫，加面粉和淀粉拌匀，成为鸡......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:2 养颜:3 麻辣:0
1.葱洗净切成葱花；将海带冲洗干净，放入锅中，加入辣椒和卤味汁200毫升，用大火烧开。2.再放入剩余的调料（酱油10克、白糖5克、黑醋3克、味精2克、辣椒酱10克），改用......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4
1.选新鲜猪肝一块洗净，在底部切几道小口，取净锅放清水加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝慢火煮开，打去浮沫关火，将猪肝捞出用凉水把外部冲凉重新入锅。重复几次直至熟透，晾凉......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0
1.水发海带洗净，切成细丝，放进开水锅中焯一下，捞出沥净；葱洗净切成丝。2.锅中放入椒油烧热，放入葱丝、白醋、精盐，浇在海带丝上即可。......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:2
1.鲜鱿鱼撕去外皮黑膜，洗净，斜切片成片，入盆加盐、蛋清淀粉抓匀；泡红辣椒、西芹分别切菱形片；大蒜、姜分别切粒；葱白切片；2.锅内加清水烧沸，放入鲜鱿片，略烫后迅速起锅；......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:5 麻辣:5
1.将鱿鱼片清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发；干红辣椒剁成末。2.猪肉剁成细末，水发香菇去蒂洗净，与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒。大蒜切成花。3.在......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4
1.木耳用水泡发洗净；红辣椒洗净去蒂和籽切成丝；姜洗净去皮切成丝，备用；鱿鱼去掉头部及内脏，撕净筋膜，清洗干净，投入沸水中烧煮至嫩熟捞出，晾凉后顺切成2厘米宽的条，再切成......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3
1.胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片；2.豆腐干切成片；3.洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下；4.再放胡萝卜片，炒至胡萝卜......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将鸡胗、肝整理干净切片；2.火腿切片，放在碗中加入适量精盐、味精、白糖、绍酒、葱、姜末拌匀备用；3.网油洗净切四块平铺在案板上，取一份拌好的胗肝铺在网油上，包成14厘......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0
1.松茸浸发，去根，用清水漂去泥沙，切成2毫米厚的片；2.香菜去黄叶、根，洗净，切寸段；3.脊肉去筋，切成薄片；4.脊肉片入碗加入蛋清、盐、味精、胡椒粉、湿淀粉拌匀上浆；......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.菜花洗净，掰成小朵；木耳用凉水泡发摘洗干净，撕成小片；熟火腿切成0.5厘米见方的小丁。2.炒锅置火上，放入适量的清水烧沸，投入菜花烫透，捞出控水，下入木耳略烫捞出，晾......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:3 麻辣:0
1.木耳浸软，洗净切片；胡萝卜洗净剞成花状。2.鲜鱿洗净，沥干水分，在背上斜刀切花纹，加入调料腌一会，飞水沥干水分。3.下油，爆蒜茸、姜片、胡萝卜花、木耳炒匀，鲜鱿回锅，......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.芹菜洗净摘除叶，切成3厘米长条；豆腐干切同样大小。2.锅内放油烧热，放入豆腐干和芹菜快炒后，用精盐和味精调味，出锅盛盘即可。......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:5 养颜:3 麻辣:0
1.鱿鱼撕去须，用冷水浸泡1小时，清洗干净，用少许碱和水泡2小时后,将整块鱿鱼切去尾的部分,再切成10厘宽的三角形,在尖的部分斜切刀剞十字交叉花刀,宽的部分切开成四条，斜......
查看详细推荐:4 营养:8 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.鹅肝洗净，剔除筋和胆汁污染部分，入沸水锅焯水，除去血污和异味。2.红辣椒洗净切片，炒锅加少量清水，香油，少许盐和味精，烧沸后将辣椒放入烫熟，捞出备用。3.炒锅上火，放......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:2 养颜:2 麻辣:5
1.猪肝除净筋络，斜切成厚片；2.将猪肝片洗干净，控去水分；3.猪肝片内放盐、小苏打、姜葱腌1小时；4.腌入味后去掉姜葱，加干淀粉拌匀，用开水焯过；5.把番茄酱、［口急］......
查看详细推荐:5 营养:7 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将鸭肝摘洗干净，切成7厘米长，0.5厘米厚的末刀片，投入沸水锅中氽烫透后捞出，冬笋尖切柳叶形片，葱切5厘米长的段。2.炒锅置旺火上，舀入熟猪油烧热，放入葱段，姜片炸香......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:2 养颜:3 麻辣:0
1.海带用温水浸泡涨发洗净后切成丝；青椒去蒂及籽洗净后切成细丝。2.分别将海带丝和青椒丝投入沸水中焯一下捞出，沥干水分，同放入盘中，放入精盐、味精和香油拌匀即成。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:2 养颜:2 麻辣:3
1.鳝鱼宰杀洗净，切片；大蒜切片；芹菜洗净，切段；葱洗净切葱花。2.锅内放油烧热，将鳝片炸干脆，捞起沥油。3.锅中留油少许，爆炒姜（切末）、蒜（切末）、豆瓣酱、干辣椒（切......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:3 养颜:4 麻辣:7
1.将鱿鱼板切麦穗花刀，葱姜切丝，香菜洗净切段。......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
猪肉皮、红枣、冰糖共煮，炖烂熟成羹。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:8 麻辣:0
1.将鱿鱼片提前用水泡发后清洗干净，用开水冲二三次，使碱味除去。2.将一干净锅内入清水1250克，下入冰糖烧开溶化过罗筛，用大碗装上，锅洗后放入200克冰糖水及料酒、鱿鱼......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将水发鱿鱼单面剞上密十字花刀，然后刀成长5厘米、宽3厘米的斜片；2.淀粉放碗内加适量清水调制成湿淀粉备用；3.葱切3厘米长的段，蒜瓣切米烂状，与酱油、白糖、醋、黄酒、......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.葱去根洗净，切段；姜（鲜姜）洗净，切成片；海带（干海带）用开水泡软洗净，摊在菜板上。2.猪肉洗净，切成1厘米厚与海带一样宽的肉片，把肉片平铺在海带上，将海带卷成卷。3......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分；2.葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱；3.香菇去蒂，洗净，切菱形片；4.冬笋削去外皮，洗......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
] [
