1.将腊肉洗净，切成2.4厘米长、1.8厘米宽、0.6厘米厚的薄片；2.冬笋去壳、老根，洗净，同样切成薄片；3.青蒜择洗干净，切成2.4厘米长的段待用；4.热锅放油烧至七......
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1.将南瓜洗净削去外皮，用小刀在1/3处开一个小盖子，挖出瓜瓤；2.葱切段，姜切片备用；3.排骨斩小块，加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟；4.将腌好的排骨放入南瓜......
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1.将苦瓜切开，去瓤洗净切块；2.香菇洗净切块；3.毛豆粒洗净；4.辣椒去蒂、籽洗净切段；5.炒锅注油烧至六成热，放入苦瓜略炸，捞出控油备用；6.炒锅注油烧热，下入辣椒段......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6
1.将干鱿鱼放入加有碱的水中浸泡涨发洗净后待用；青椒去蒂洗净；葱洗净切成葱段；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；豆豉捣成泥蓉状；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。2.烧锅......
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1.先将红辣椒、黄辣椒、青辣椒去蒂洗净分别切成条；锅中放入油烧至七八成热时，放入红辣椒、黄辣椒、青辣椒条炸约半分钟，捞出，泡入冷水中，待凉。2.将凉后的红辣椒、黄辣椒、青......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:2
1.扁豆去筋，洗净，切两段；2.锅上火加水烧开；3.把扁豆下锅焯熟，捞出投凉，沥净水分，加精盐腌一会儿，盛入盘内；4.小碗内放芝麻酱，加适量凉开水、精盐、白糖搅调匀浇在扁......
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1.将四季豆去筋，洗净，放入开水锅内焯熟，用冷开水浸凉，捞出沥水，切段，放入盘内；2.将油锅烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒不要，即成花椒油；3.把芝麻酱用凉开水调稀，加......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.姜洗净去皮切成丝；豆角洗净，切成3厘米长的丝，放入锅内焯熟，捞出晾凉沥水，放盘内。2.麻酱加少许精盐，用香油化开，浇在盘内豆角上，再放入姜丝、醋、酱油调均即可。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分；2.簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周。3.取一中碗（直径8厘米）盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置......
查看详细推荐:8 营养:9 难易:8 时间:8 减肥:8 养颜:7 麻辣:0
1. 将鲜芦笋削去老皮，洗净后切条；2. 将切好的芦笋放入沸水中焯一下，捞出沥干水分；3. 加入适量的盐、调稀的芝麻酱拌匀即可。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:0
1.小白菜心洗净，放沸水一焯捞出，再放冷水中过凉，挤干水分；2.口蘑片成薄片，用沸水氽过捞出；3.炒锅加入清汤500毫升、酱油、小白菜心、口蘑、精盐，慢火煨沸后，用湿淀粉......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将青椒去蒂、籽洗净，切成小块，加姜片、精盐拌匀腌10分钟，控水；2.炒锅注油烧热，下入甜面酱略炒，放入青椒块、姜片，加白糖炒匀，撒入味精即可。......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:6 养颜:0 麻辣:0
1.海螺肉洗净，用精盐和醋擦洗一遍，放入清水中漂洗干净，沥干水分后放入碗里，加入鲜汤500毫升、料酒、葱和姜，放入锅中，置火上蒸一小时至熟后取出漂洗一下，沥去水分，切成薄......
查看详细推荐:5 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.芝麻酱放进碗内，放入酱油、精盐、白糖、醋调匀，再加入红油辣椒、花椒面、香油、味精、熟芝麻，调成怪味味汁。2.苦瓜切去两端，对剖成两半，去除内部的瓜瓤、洗净，切成5厘米......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:4 养颜:3 麻辣:5
1.将鹿内放在温水锅中洗净杂质；2.放入大盖碗内加入料酒、葱白、生姜、清汤上笼蒸30分钟至熟；3.取出去筋晾凉待用；4.将晾凉的鹿肉切成5厘米长、3毫米粗的丝盛入盘内；5......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0
1.将草鱼肉斜刀切成片，用刀背拍成长方形薄片；2.葱头去外皮，洗净切成细丝；3.芹菜择洗干净，切成细丝；4.炒锅放黄油烧化，下入葱头丝、芹菜丝炒香，撒入精盐、胡椒粉，烹入......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0
白菜洗净用温水烫一下，凉后加入芥末，放入容器内再加白糖，在容器底部放上花椒，5天后即可食用。......
查看详细推荐:3 营养:4 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将芹菜去根去叶，洗净切段，放开水锅内焯一下，用凉水泡凉，捞出沥去水分；2.将绿豆芽择洗干净，先放开水锅内焯一下捞出，再放凉水内泡凉；3.蒜瓣剁碎成泥；4.绿豆芽捞出沥......
查看详细推荐:8 营养:5 难易:8 时间:8 减肥:6 养颜:0 麻辣:0
1.将茄子用清水洗净；2.切去两头，再切成段，一剖为二，茄子皮面切成小棋子块形；3.大蒜洗净，切成细末；4.将茄子放入碗内，入蒸笼内蒸熟；5.再放入蒜末、加盐、味精，拌匀......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:3 养颜:7 麻辣:0
1.平菇洗净，适当掰块，放入开水中煮透，捞出控水；大蒜去皮，切末；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.炒锅中倒入色拉油烧热，放入蒜末煸炒，烹入料酒、酱油，加入300克开水，......
查看详细推荐:8 营养:6 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将豆腐切块；2.青蒜洗净切段；3.油入锅烧热，待油温至六成热时，放入青蒜段煸炒至软；4.加入豆腐块，边炒边加适量的黄酒、酱油、盐、白糖等调味品；5.再加少许水煮沸；6......
查看详细推荐:8 营养:4 难易:8 时间:7 减肥:5 养颜:0 麻辣:0
1.木耳菜洗净，捞出沥水备用；2.蒜切成末；3.炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；4.倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:5 养颜:7 麻辣:0
1.将猪肉切成肉丝；2.将蒜苗洗净，切成3厘米长的段；3.油锅烧热，加精盐，先炒蒜苗至半熟时盛在碗里；4.再烧热余下的油，炒猪肉丝，加入酱油，炒至半熟；5.将蒜苗倒入同炒......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.绿豆芽的根须摘去，清洗干净；2.放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘；3.蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中；4.再加入白糖、精......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:8 时间:8 减肥:5 养颜:5 麻辣:0
1.鲜芦笋切去老皮切成长条或短条，放入沸水中的灼至转绿捞出，用清水浸冷，取出控干水分；2.将上汤烧滚，下油45克，放鲜芦笋条灼熟捞出，排放在碟上；3.大蒜剁细成茸；4.下......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:3 麻辣:0
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