1.将水发冬菇洗净，抹刀切成片。冬笋切成片；油菜洗净，根部剞上十字花刀。2.锅内放宽油烧热，下入油菜炸透捞出。3.锅内放猪油烧热，下葱、姜末炝锅，烹入料酒、鲜汤，下入香菇......
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1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:4 养颜:5 麻辣:0
1.鲳鱼去内脏及头尾洗净，剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用；2.番茄、洋葱洗净切丁；3.芹菜去叶洗净切末；4.红辣椒洗净去籽切斜片；5.姜切丝、葱切末待用；6.鱼用调味料（酱......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:3
1.新鲜小鱼洗净，沥干水；2.鸡蛋打入碗内，打匀后倒入钵内，加入精盐、黄酒、面粉调匀，鱼也倒入钵内拌匀；3.炒锅置火上，烧热，倒入花生油，待油沸后，将涂有面糊的鱼逐条放入......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.西葫芦去皮切成细丝，放入碗中加入精盐稍腌取出，用细纱布轻轻挤干水分；2.鸡蛋打入碗中，加入适量盐、花椒粉、味精搅打均匀后，再放入面粉、淀粉少许加入水搅打均匀待用；3.......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:2
1.香菇用清水泡软洗净，切除蒂部，放进锅中加入调味料（酱油30克、白糖10克、香菇水2杯）烧入味，待汤汗收干时盛出。2.把卤好的香菇放凉，并切成条状。3.把除香菇外的所有......
查看详细推荐:6 营养:5 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将水发鱿鱼洗净,切成长四厘米.宽三厘米的厚片,入沸水锅中氽去碱味,鸡蛋取蛋清,调打成蛋泡,加干淀粉20克,调成蛋泡糊,火腿,竹笋片均切成骨牌片,姜,蒜切片,葱切马耳朵......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将豆腐皮摊在盆中，加入味精、精盐、酱油、香油、料酒、花生油，鲜汤浸泡5分钟后捞出备用；2.水发香菇、净冬笋、蘑菇、马铃薯均切成米粒大小的丁；3.将各丁放入一盆中，加入......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将猴头菇片成圆形片,花椒泡水,花椒水备用.2.把猴头菇用花椒水、盐、味精、胡椒粉、五香粉腌制入味.3.面粉加水调成糊.4.将入味的猴头菇片沾上一层面糊,放在芝麻上沾匀......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将香菇用开水泡发，去蒂洗净，挤去水。冬笋切成长5厘米、宽2.3厘米、厚1.6厘米的片。猪里脊肉剁成泥；干虾米用热水泡后，与姜块（去皮）一起剁成细末，连同肉泥放在碗中，......
查看详细推荐:5 营养:5 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将苦瓜剖开，去尽内瓤，用清水洗净，入开水氽一下，沥干水分，切成块；2.将牛肉用水洗净，沥干水分，切成薄片；3.将砂锅置于旺火上，倒入清汤（800克）烧开，放入姜片、精......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将葱、姜洗净，切成末，待用；2.将苦瓜切开挖瓤，洗净切成0.3厘米厚、3厘米长的片；3.青椒去籽洗净切抹刀片；4.干红辣椒洗净去籽切丝。5.净炒勺坐旺火上，放猪油20......
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1.熏干切成小丁；苦瓜剖开，去瓤，切成丝用开水焯透，沥干水分，装盘。2.各种调料兑好，倒入盘内，拌匀即成。......
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1.凉瓜洗净去瓤，切成排骨件，出水，备用；田鸡剖好斩件，加调味料（酱油5克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉3克、香油2克）捞过；姜洗净切成米粒状；蒜去皮洗净捣成蒜茸备用。2.......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0
1.苦瓜洗净开边去瓤，每边切开二边再切片；2.苦瓜及姜与豆豉洗净，放入煲内，加适量水，先用明火煲开；3.再改慢火煲至苦瓜熟透，加入调味即可。......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:0 麻辣:0
1.苦瓜切为两瓣，挖去籽，洗净，切为薄片，下沸水锅焯一下，捞出沥干水。2.将焯后的苦瓜装入碗中，加入精盐、白糖、香醋拌匀，花椒油炒锅加热至七成，倒入碗中，再放入辣椒油，味......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:4 养颜:5 麻辣:3
1.鸡蛋磕入碗中，加精盐、面粉、干淀粉及少许清水搅打均匀；2.苦瓜切成细粒，用精盐略腌渍后挤干水分；3.炒锅置火上，放入植物油烧热；4.锅内先倒入搅匀的鸡蛋液摊开成蛋饼，......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.苦瓜处理干净后切片；2.大蒜去皮洗净剁成蒜茸；3.豆豉捣成豆豉泥；4.葱洗净切成葱段；5.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克；6.鸭肉切片用湿淀粉7.5克拌匀；7.烧锅......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.把味精、盐、生抽、麻油、豆粉和植物油放碗内调匀备用；2.豆豉洗净；3.葱、切粒；4.辣椒切小片；5.苦瓜横切约一寸厚，去瓜瓤，用盐水烫煮约二分钟，捞起；6.把豆腐皮、......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.苦瓜洗净，横切1厘米厚的段24个，挖去中间的瓜瓤，入沸水锅氽1分钟取出，用冷水过凉，控干水分。2.虾肉、肥膘肉剁成茸，加上精盐、料酒、葱姜汁、蛋清，搅打上劲后加?肉，......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将凉瓜（苦瓜）切去头、尾，横切成24段，每段厚1厘米，挖去瓜瓤；2.猪肉、虾仁分别剁成泥茸状；3.将肉茸、虾茸加入淀粉、盐、味精、料酒各适量搅拌成猪肉虾胶馅；4.将猪......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
新鲜芦荟叶，去刺剥皮后取出果冻状部分，用热水烫过后放在冷开水中降温，切成3厘米大小，放入盐及味精，再加少许酱油、糖即可。......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:7 养颜:6 麻辣:0
1.先将锅中放水，再把树子及调味料（辣椒10克、盐2克、白糖1克、味精1克、香油5克）放入锅中，用小火煮三四分钟，待剩下的水分只有原来的三分之一时，捞出待冷。2.将苦瓜清......
查看详细推荐:5 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:2
1.将柳橙洗净，沥干水分后晾干，再切成约2毫米薄片；2.以一层柳橙汁、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中，再倒入糯米醋；3.然后封紧瓶口；4.贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，......
查看详细推荐:4 营养:4 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1. 胡萝卜洗净，切成小块；2. 苹果洗净后去核去皮，切成小块；3. 柠檬去皮，果肉切块备用；4. 西兰花洗净切碎；5. 将胡萝卜、苹果、柠檬、西兰花放入榨汁机中搅打成汁......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:9 时间:8 减肥:7 养颜:9 麻辣:0
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