1.把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净； 2.苦瓜去核切块；3.黄豆浸泡片刻；4.排骨切成段状；5.黄瓜、黄豆、排骨、生姜一起放进瓦煲里，加水1500毫升；6.先用武......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将香芋去皮洗净切成块，上锅蒸熟；2.苦瓜洗净切片；3.甜红椒去蒂、籽洗净切片；4.将活泥鳅下入开水锅内烫死，捞出去内脏及杂质洗净；5.炒锅注油烧热，下入姜丝爆香，放入......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.制作此菜之前需把牛肉做熟，然后改刀0.5厘米厚、2.5*4厘米的片状。苹果洗净，剖为四瓣，去心，切成厚片。2.块牛肉加精盐2克、咸酱油腌30分钟。3.炒锅置于旺火上，......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将鸭肉片开用刀背槌透，用碗盛着，加入绍酒10克、食粉、精盐1克腌10分钟，再放入鸡蛋、干淀粉90克拌匀；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。2.用油50克起锅，把鸭......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1. 将水蜜桃、苹果去核，洗净，切成丁；2. 小黄瓜洗净，也切成丁；3. 虾仁洗净，去肠泥备用；4. 粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:4 养颜:7 麻辣:0
1.将糯米放入清水中浸泡8小时，淘洗干净放入碗内，加水30克上笼蒸熟。2.将什锦果脯切成葡萄干大小，与白糖、葡萄干一起放入糯米饭内拌匀成馅。3.净西红柿洗净，把蒂部用刀削......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将鸭肉煮熟，大骨剔除，切成长方形的块，共四块；2.放在碗里，加入绍酒、酱油浆匀腌好；3.葱择洗干净，切成3厘米长的段；4.炒锅放在旺火上，倒入猪油烧到八成热，将腌好鸭......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:1 麻辣:0
1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐、绍酒10克腌数分钟，加入蛋浆拌匀。2.用油起锅，把鹅脯排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，溅入绍酒10克，将调好的果汁放入，炒匀上碟，......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1. 将枸杞洗净，放入热水中浸泡10分钟；2. 将柠檬榨汁备用；3. 将山药去皮洗净，切条状；4. 山药放入含柠檬汁的冷水中浸泡两三分钟；5. 将山药、枸杞捞起沥干水分，......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.先将鹌鹑脯肉切成小方块，置碗内，加入精盐、湿淀粉抓匀。2.将苹果去皮，切成滚刀块。3.炒锅置旺火，放油烧至八成热，下鹌鹑肉煎至九成熟，倒出沥油。4.炒锅内留油烧热，放......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将鸡开膛，挖去内脏，抽去气管、食管，斩去腿，戳破鸡眼，洗净，沥去水；2.然后剖开脊骨，在脊骨上斩三刀，拍松预骨；3.将早红桔250克剥去皮，再去衣、籽成桔酪；4.炒锅......
查看详细推荐:5 营养:7 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将鸭宰杀煺毛，剖腹去内脏洗净，放入开水锅煮至八成熟捞出，先剁下头颈、翅、脚掌，再将鸭身剖成两片，分别剔除骨头，放在碗里，用绍酒、酱油、味精、兑成汁，浆好，腌10分钟；......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1. 豆腐切成4厘米长的细丝，入沸水锅汆一下，去除豆腥味，捞起沥干水分；2. 熟冬笋、午餐肉、熟咸肉均切成4厘米长的细丝；3.银鱼洗净，入沸水锅汆一下，捞起沥干水分；4.......
查看详细推荐:5 营养:7 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.白糖、白脱淡炼乳、面粉、干淀粉、蛋混合搅拌均匀。2.将冷水和鲜奶高火5分钟煮沸，倒入混合好的生料，高火1分钟，再煮至沸腾，等冷却后备用。3.完全冷却后的原料置于淡炼乳......
查看详细推荐:4 营养:5 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0
1.将鸡腿去骨切成3厘米的块，入盆加盐葱、姜、蒜、绿豆芽、酱油、料酒拌匀腌制半小时；2.豆腐切块备用；3.坐锅点火倒入油，放入鸡腿肉煸熟取出；4.锅中留少许油，至四成热时......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:4 养颜:6 麻辣:2
1.将水发海带洗净，放入锅内蒸20分钟，切丝装入盘中；2.将黄瓜洗净，切成细丝放入碗内，加入少许精盐略腌，沥干，放在海带上面；3.将鸡脯肉煮熟切丝，覆盖在黄瓜丝上面；4.......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将鸡（净膛小鸡）洗净，把鸡爪弯回，别在腹部，鸡头弯回，别在一侧的翅膀下，用酱油浸泡3至4小时。2.把2000克清水放入锅中，将除糖、香油以外的佐料都放入锅内烧开，放入......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:4 麻辣:0
1.鲜牛肚洗净，刮去肥油，撒上明矾，两面擦透洗净，放入沸水锅中烫至牛肚收缩发挺，内壁呈现一块白膜时，捞出刮洗干净，切成4大片。2.锅置火上，放入清水烧开，放入牛肚、料酒、......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0
蒜苔洗净，切成段，用沸水焯一下捞出装盘，再放入五香面、花椒面、盐、味精，拌匀即可。......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:6 养颜:7 麻辣:0
1. 香料（花椒、茴香、丁香、桂皮、陈皮、干辣椒、蒜）包在小纱布袋中；2.牛肉、卤料放入锅中同煮；3.待滚后，盖上锅盖，转小火，慢煮1小时（偶而翻动）；4.加入......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0
1.先将虾去壳洗净，用干净白布包裹挤去水，然后将虾肉剁烂成糊状，加入味粉，盐，捣成虾胶，盛起备用。2.将马蹄肉（荸荠）切成碎粒，肥肉切细粒，一同放入虾胶内拌匀，分搓成20......
查看详细推荐:7 营养:9 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将羊肉洗净，剔去筋膜，切成丁状，姜、葱洗净，切成末，大蒜去皮后，拍碎，桂皮冼净，切成棍状。2.藏红花放入碗中，加少许开水稍泡，做成红花汁，可可泥放入碗内，加入适量开水......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:2
1.葱洗净切段；姜洗净切片；大蒜去皮切末。2.鸡腿洗净，放进开水中氽烫，捞出沥干水分。3.梅干菜洗净，放入碗中，加入清水浸泡3分钟左右，捞出沥干。4.锅中倒入适量的油烧热......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5
1.小牛排切成每份2块，用肉拍子拍薄；2.撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；3.熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；4.将土豆条炸制，菜花煮制；5.起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将母鸡宰杀煺毛，从背脊处剖开后除去内脏；2.将母鸡洗净后沥干水分，放入盆子里，加入料酒、精盐和酱油，腌1个小时左右；3.葱切段、姜切片；4.将锅置于旺火上，放入植物油......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0
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