1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:4 养颜:5 麻辣:0
1.将藕洗净去皮，切成片，入清水中漂去过多淀粉待用。2.将面粉、清水、精盐、味精调匀成糊。3.锅架旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，将藕片裹上糊，下锅炸至金黄色，捞出沥干......
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1.秋刀鱼清洗净后，抹上酒、盐、胡椒粉腌10分钟左右；2.将腌好的秋刀鱼放在烤架上，以中火烤20分钟即可。......
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1.先将鲑鱼去皮、剔骨，将肉取下，再切成长条的块状，拌入所有的调味料（胡椒粉5克、盐6克、白酒10克），一同腌制10分钟左右；2.再将姜、葱、洋葱分别洗净均切成丝；3.铝......
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1.将鲑鱼洗净拭干，放入白葡萄酒10克、盐5克、黑胡椒粉5克拌腌；红洋葱头洗净切成末。2.番茄洗净，底部划十字，入开水中烫至皮掀起，捞起漂凉，去皮，切开去籽，再切1平方公......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.五花肉刮洗干净，在离皮0.6厘米处片下肥瘦肉排斩成茸，装碗内备用；2.葱姜洗净，切碎，用纱布过出葱姜水，入锅烧开，捞出葱姜渣弃掉，即成葱姜汁；3.将鸡蛋、精盐、酱油、......
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1.草鱼宰杀，去鳞、内脏，片取净肉切5厘米长，筷子粗细的条；2.肥膘肉切5厘米长丝；3.冬笋削去外皮，洗净，切5厘米长丝；4.香菇去蒂，洗净，切5厘米长丝；5.葱取葱白与......
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1.香蕉去皮,斜切成圆薄片,蘸匀干面粉.2.将面粉,发酵粉加湿淀粉,白糖和水调成糊,静置几分钟.3.勺内加油烧五成热,将香蕉片挂匀糊,逐片下入油中炸透,至皮酥捞出装盘,食......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:4 养颜:6 麻辣:0
1.将草鱼肉改成一字条收入碗内，加盐、味精、黄酒、胡椒粉、香油、葱姜水基本调味，腌制一下备用；2.将鸡蛋清打入碗内，抽打成泡沫状，加入淀粉调拌均匀；3.大勺加宽油，烧四成......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将芹菜去叶留梗洗净，切成4厘米长的段，撒上精盐、胡椒粉拌匀；淀粉加水适量调匀成水淀粉200克左右备用。2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，将芹菜段挂水淀粉糊，下......
查看详细推荐:6 营养:5 难易:7 时间:6 减肥:4 养颜:0 麻辣:2
1.将菠菜逐条掰开，用水洗净，沥干水放入盆内。2.将面粉放入碗内，加入温水、酱油、精盐，用筷子搅成糊，但不要上劲。3.将炒锅置火上，加入色拉油，烧至七成热，将菠菜逐条蘸糊......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0
1.香菇用清水泡软洗净，切除蒂部，放进锅中加入调味料（酱油30克、白糖10克、香菇水2杯）烧入味，待汤汗收干时盛出。2.把卤好的香菇放凉，并切成条状。3.把除香菇外的所有......
查看详细推荐:6 营养:5 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将南瓜洗净，去掉皮和瓤后切成块。2.将南瓜放入蒸锅中节熟，捣成泥，加入蜂蜜、面粉，然后做成大小相同的圆饼，再拍上芝麻。3.坐锅点火倒油，待油四成热时，将圆饼放入，炸至......
查看详细推荐:6 营养:5 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将豆腐切成大片，用味精、盐、葱、姜腌上入味后，再粘上干面粉，然后再粘上鸡蛋，最后粘芝麻。2.锅内放上花生油，烧至五、六成热时下入豆腐炸成金黄色捞出，即可改刀装盘，食时......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:3 麻辣:0
1.先将虾作成虾泥，虾泥中放精盐、味精、料酒、胡椒粉调味，挤成丸子，中间放香蕉丁包好。2.将面粉放入盆内，加入少许精盐，倒入适量水，和成面团，用手揉到面团光润时，盖上湿布......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.姜洗净去皮剁成姜茸；将鸡肉切成薄片后放在碗中，加酒、姜茸、盐和匀后腌渍1小时左右；西洋芹菜带叶切成段；核桃肉切成细块。2.将蛋清打散后，放入淀粉搅匀待用。3.将蛋及生......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.西芹洗净切段；2.鱼肉（鲮鱼肉）剁碎；3.虾米切粒；4.葱一棵切粒；5.鱼肉加入调味料搅匀，做成鱼胶；6.将鱼胶酿入切段的西芹，扑上生粉；7.烧热油，将酿好的西芹放入......
查看详细推荐:5 营养:7 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.制作此菜之前准备冰块500克，冰船一只；将所有调料拌合，静置30分钟。2.将三文鱼片切成大薄片，放在冰船上，四周用柠檬片点缀。3.将调料分为十份，每人一份，让客人边蘸......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.苦瓜洗净切片；豆腐洗净切块；淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。2.色拉油烧热略为降温，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，调味煮沸，用少许水淀粉勾薄芡，......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:5 麻辣:0
1.将猪瘦肉洗净，切片，用盐、糖、芡粉腌过；2.鲜苦瓜去瓤，洗净，切片；3.荠菜去杂质、根，洗净；4.把荠菜放入锅内，加清水适量，文火煮半小时，去渣再加入苦瓜煮熟，然后下......
查看详细推荐:7 营养:8 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将乌龟活焖，去肠杂，洗净，用开水拖去血水，去黑皮，斩件；2.首乌洗净，切片；3.枸杞子、制天麻洗净；4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，......
查看详细推荐:3 营养:8 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
将鲜柠檬洗净，压榨取汁，加入白糖即可饮用。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:7 麻辣:0
1.番茄洗净去皮、蒂、苹果洗净去皮、核，均切成小丁。芹菜洗净切成小段。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:9 时间:8 减肥:8 养颜:8 麻辣:0
1. 菠萝去皮，切成小块；2. 芹菜洗净，切成段；3. 菠萝块、芹菜段一同放入榨汁机中，搅打成汁；4. 果汁中加入蜂蜜和凉开水，调匀后即可直接饮用；......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:8 减肥:3 养颜:0 麻辣:0
1. 将西芹及胡萝卜洗净，切成小丁；2. 菠萝、番茄洗净，切成块；3. 西芹丁、胡萝卜丁、菠萝块、番茄块一起放入榨汁机中搅打，榨取汁液；4. 将菜果汁倒入杯中，加入适量蜂......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:9 时间:8 减肥:4 养颜:8 麻辣:0
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