1.排骨要切得小点，在沸水里焯一下，洗去血沫；2.然后洗净，擦干水分；3. 蒜拍碎切成小粒；4.锅烧热，倒入两勺油，油温后放入蒜小火炒至金黄，捞出蒜粒，油备用；......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将鲩鱼（草鱼）宰杀洗净切块，用盐、胡椒粉、香油拌匀，拍上淀粉；2.蒜、姜切末；3.辣椒切段；4.锅入植物油上火，热后下鱼，炸至身硬，捞出，随即放入蒜末、姜末、豆豉、辣......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:8
1.将蟹去盖、肺，肉切块。2.将蟹块卦浆（少许淀粉与蛋液、水制成稀糊），入六成热油中炸熟透。3.锅中加入少许油，加豆豉、尖椒、葱花、姜片、精盐、味精，炒匀调味，加蟹块翻炒......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:7
1.豆腐切成长方片，放入油锅中炸至金黄色捞出；2.青椒、洋葱均切成小块；3.蒜切成末；4.豆豉用水泡软剁碎；5.坐锅点火放油，油热后放入蒜、豆豉煸炒出香味，加入酱油、盐、......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0
1. 将南瓜洗净，在1/3处削开，用小勺掏出内瓤；2. 将葱、姜分别洗净，切段、片备用；3. 香菜洗净切末备用；4. 排骨斩成小块，洗净后加豆豉、生抽、盐、葱段、姜片拌匀......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.荸荠洗净，滴干水分，用热油炸约2分钟后捞起，沥去油分。2.炒锅入油，放入豆豉、蒜（切末）屑炒香，再放下毛豆略炒，然后一起拌入豆豉中。3.将所有材料移入蒸锅蒸15至20......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1. 鲈鱼收拾干净，剔骨后留下带皮鱼肉，切成厚片，用盐、料酒略腌；2. 豆腐用清水洗净，改刀切成小块；3. 葱、姜、蒜洗净，切段、片备用；4. 豆腐加盐、味精，上笼蒸10......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:3
1.将青椒、红椒洗净切片，沸水一汆即捞出。2.将牛肉切片，加精盐、味精、料酒、湿淀粉拌匀。3.热锅中加油烧至七成热，加入牛肉划散至熟。4.锅中留油少许，烧热，放入豆豉、姜......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3
1.鸭舌入沸水锅中氽泡一下，撕去粗皮，去舌根，放入碗中；2.碗中加精盐、料酒、姜片、葱段和匀，码味15分钟；3.然后上笼蒸取出；4.干辣椒去蒂籽，切成节；5.小青椒去蒂洗......
查看详细推荐:5 营养:7 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:8
1.鸭掌先用开水滚至能煺出骨为准，取出后用冷水浸泡，逐只煺出爪子骨及掌筋，成无骨鸭掌；2.再用白醋100克，加清水200克，将鸭掌腌1小时；3.用清水漂去白醋，再用滚水烫......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成大厚片；2.豆豉切成碎末；3.炒锅上火，加入约3汤匙油烧至六成热，放入苦瓜片，煎至两面金黄色；4.再放入大半杯水，加鸡粉、酱油、豆......
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1.扁豆去筋，洗净，切两段；2.锅上火加水烧开；3.把扁豆下锅焯熟，捞出投凉，沥净水分，加精盐腌一会儿，盛入盘内；4.小碗内放芝麻酱，加适量凉开水、精盐、白糖搅调匀浇在扁......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将四季豆去筋，洗净，放入开水锅内焯熟，用冷开水浸凉，捞出沥水，切段，放入盘内；2.将油锅烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒不要，即成花椒油；3.把芝麻酱用凉开水调稀，加......
查看详细推荐:8 营养:8 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将白菜心洗净，切成细丝，放入盘内。2.把芝麻酱用香油调稀，浇在白菜上，撒上白糖，再浇上醋，调拌均匀即成。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:9 时间:9 减肥:6 养颜:7 麻辣:0
1. 将鲜芦笋削去老皮，洗净后切条；2. 将切好的芦笋放入沸水中焯一下，捞出沥干水分；3. 加入适量的盐、调稀的芝麻酱拌匀即可。......
查看详细推荐:8 营养:7 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:0
1.将生菜切根，择去边叶，用清水洗净，沥干水分；2.用冷开水过一遍，切成3厘米长、1厘米宽的段，放入盘内；3.将芝麻酱用少许冷开水调稀，加调料搅匀，淋在生菜上即可。......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:9 时间:9 减肥:7 养颜:6 麻辣:2
1.将长豆角洗净，用开水焯一下，捞出切段；2.将麻酱加少许盐、凉白开调匀；3.蒜切末备用；4.根据自己口味放麻酱、蒜末即可。......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.洗净扁豆，斜切成丝，在开水中焯一下，保持脆嫩、清除毒素和豆腥气；2.焯后立即投入冷水中浸泡一下，以保持其碧绿的色泽和脆嫩的口味；3.大蒜捣碎成泥；4.加入芝麻酱，蒜泥......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:0 麻辣:0
1.豆腐以凉开水冲净，切薄片，排放盘中备用；2.葱白、鲜红辣椒洗净切丝，放在豆腐旁；3.将芝麻酱、香油放入小碗，加适量凉开水调拌均匀，淋在豆腐上即可。......
查看详细推荐:7 营养:7 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:5 麻辣:0
1. 百合洗净放沸水锅里焯熟捞出沥干水；2. 青毛豆粒放油锅里炒熟；3. 枸杞用温水泡好后洗净；4. 芝麻酱放小碗里加鸡汤调化，再加盐、味精、葱末、香油对成味汁；5. 将......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将松花蛋洗净剥壳，切成橘瓣形，摆在盘四周。大蒜去皮洗净捣成蒜泥。葱姜洗净均切成末。2.豆腐放开水锅内焯一下，捞出，再放到冷开水内浸一下，切成丁，加入酱油、芝麻酱、精盐......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0
1.将猪肉洗净，切成细丝；2.葱切成丝，香菜梗切成3.3厘米长的段；3.鸡蛋入油锅摊成蛋皮，晾凉备用；4.黄瓜、鸡蛋皮、水发木耳均切成细丝；5.炒锅内下入花生油，烧至四成......
查看详细推荐:6 营养:8 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:0
1.土鸭治净，斩成长约8厘米、宽约1.45厘米的条；2.然后放入盆中，加精盐、料酒、胡椒粉、姜片、大葱和匀，码味15分钟；3.苦瓜去瓤洗净，切成长约7厘米、宽1.2厘米的......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
将莴笋洗净，切成长条，用开水烫一下，捞出控干水分，放置盘中，芝麻酱加水适量，调匀，再加入盐和糖，将调好的芝麻酱淋在莴笋上即可，食时拌匀。......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1. 藕洗净，削去皮，剖开两半后切薄片；2. 葱姜洗净，葱切花；姜切末；3. 将炒锅置于旺火上，倒入食用油，烧至六成热左右；4. 倒入藕片，炸至微黄色时捞出；5. 锅里留......
查看详细推荐:6 营养:6 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
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