1.将猴头菇用温水泡发胀透捞出，用刀削去根部的泥沙（有绒毛的地方不要削去），用清水洗净，葱和姜拍破。2.鸡肉和肘肉砍成块，下入开水锅内煮过捞出，洗净血沫，放在垫底篾沙钵内......
查看详细推荐:2 营养:8 难易:2 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将牛腩洗净切块；2.土豆、洋葱、笋分别切好待用；3.坐锅点火倒少许油，放适量白糖不停搅动至糖充分化开后倒入清汤；4.放入葱、姜、笋、酱油、冰糖、盐，水烧开；5.放入牛......
查看详细推荐:1 营养:8 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.先将鸡脯、肥膘肉剁成细泥，加蛋清，鸡汤，绍酒，葱末搅均，选整齐的冬菇撒上面粉抹上鸡泥子抹平，放上香菜叶点缀，上笼蒸熟取出；2.勺内放鲜汤和盐，味精调味，放水淀粉勾芡，......
查看详细推荐:0 营养:8 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:8 麻辣:0
1.仔鸡去净毛，去内脏，清洗干净；2.姜葱洗净，用刀拍破；3.花椒剁细成末，放入约三成油温的菜油中，制成花椒油；4.盐炒花生米去皮，用刀压碎剁细成粉；5.锅置中火上，烧白......
查看详细推荐:0 营养:6 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.将鸡洗净，剁成四厘米见方的块；2.葱、姜切米粒状；3.肥瘦猪肉切碎，再剁成细泥，放入碗内，加上葱米，姜米，蛋清，精盐少许，用手打成稠泥，再挤成四个丸子；4.汤勺放入清......
查看详细推荐:0 营养:7 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.洗净鲮鱼脊肉，切薄片，再剁烂成茸，加味拌挞胶；2.粉丝浸软，剪段；3.绍菜（大白菜）切长条；4.烧热瓦缸，下油，下青蒜爆香，续下大白菜同爆，倾下上汤，调适味，将鱼胶弄......
查看详细推荐:0 营养:0 难易:0 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
1.先将鸡脯砸成细茸泥，用适量鸡汤?开，加入蛋清搅均匀；2.将油菜心用开水焯过，冷水冲凉，沥干水，切成长12厘米，宽0.8厘米的条放在盘中，加入绍酒，盐，鸡汤，味精调好口......
查看详细推荐:0 营养:0 难易:0 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0
